http://www.edimdoma.ru/retsepty/66970-tartaletki-s-ovoschami-i-yogurtovoy-zalivkoy
Тарталетки с овощами и йогуртовой заливкой
Голоса за рецепт дня
Голоса за рецепт месяца
Основное
Комментарии (122)
Фотоотчеты (3)
Описание
Очень
вкусные и оригинальные тарталетки. Из этого количества ингредиентов у
меня получились 4 тарталетки диаметром 10 см.За рецепт благодарю
Светлану.
Ингредиенты
Способ приготовления
Муку просеять, добавить соль, перемешать. Ввести желток, 2 ст.л. ледяной воды, сливочное масло.....
..... и замесить тесто.
Добавить
семечки тыквы и ещё раз вымесить тесто. Сформировать шар, завернуть в
пищевую плёнку и поместить в холодильник на 1 час.
Тесто выложить в формочки и наколоть вилкой.
Сверху
положить пергамент, насыпать фасоль и выпекать в разогретой до 180 °С
духовке 12 минут. Убрать пергамент с фасолью и выпекать ещё 3 минуты.
Овощи:
цукини нарезать тонкими ломтиками с помощью овощечистки. Свернуть
розочкой и скрепить зубочисткой. Из тонко нарезанной ветчины тоже
сделать розочки и скрепить зубочисткой. Морковь отварить до
полуготовности в кипящей воде, очистить овощечисткой, нарезать тонкими
ломтиками, свернуть розочками и скрепить зубочистками. Каждый цветочек
подрезать, чтобы они были одинаковой высоты.
Заливка: йогурт взбить с яйцом, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Вылить заливку на тарталетки.
Удалить зубочистки и выложить розочки на заливку.
Выпекать тарталетки в разогретой до 180° С духовке 30 минут. Приятного аппетита:))
Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Тарталетки с овощами и йогуртовой заливкой, простой пошаговый рецепт с фото.
Комментариев нет:
Отправить комментарий