Тыквенные блинчики с корицей

Голоса за рецепт дня

2 31212710

Время приготовления:
1 ч.

Рецепт на:
6

Рейтинг:
230

Основное

Комментарии (34)

Фотоотчеты (1)

Добавлено: 21 февраля 2015

Катерина_Н

2696.2

Отправить сообщение

Все рецепты автора

Описание

Блинчики по этому рецепту получаются плотные, не рвутся при выпечке. При этом очень нежные, с легким пряным ароматом и яркие, словно весеннее солнышко!
Приятного аппетита и вкусной Масленицы!

Ингредиенты

основные

яйца куриные	3 шт.
сахар	60 г
соль	1 щепотка
пшеничная мука	150 г
разрыхлитель	1 ч. л.
сливочное масло	30 г
молоко	300 мл
корица молотая	1 ч. л.
тыквенное пюре	200 г

Способ приготовления

К тыквенному пюре добавляем яйца, соль и сахар, взбиваем венчиком до однородности.
Тыкву для пюре я запекала в духовке. Так она получается менее водянистой, чем отварная.

Добавляем корицу, разрыхлитель и просеянную муку. Размешиваем до однородности.

Добавляем растопленное сливочное масло. В конце добавляем горячее молоко до желаемой консистенции (мне хватило 300 мл). Оставляем смесь на 15-30 минут отдохнуть.

Выпекаем блинчики на сковороде. Для первого блина сковороду необходимо смазать маслом.
Приятного аппетита!

Видеорецепты по теме

Блины с грибами и голубым сыром

Блины с луком и сыром

Блинчики с творожно-цитрусовой начинкой

Мексиканские оладьи из поленты с авокадо

Блины с яблоками

Яблочные блинчики из Виченцы

Блины с капустой

Овсяные оладьи с картофелем, сыром и беконом

Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Тыквенные блинчики с корицей, простой пошаговый рецепт с фото.