http://www.edimdoma.ru/retsepty/63909-yablochno-orehovye-oladi

Яблочно-ореховые оладьи

6 133406

Время приготовления:
25 мин.

Рецепт на:
2

Рейтинг:
122

Основное

Комментарии (1)

Фотоотчеты (0)

Добавлено: 06 февраля 2014

Юлия Высоцкая

78409.9

Отправить сообщение

Все рецепты автора

Описание

Такие оладьи можно приготовить с грушей, сливами или абрикосами.

Ингредиенты

основные

мука	1 стакан
мука грубого помола	½ стакана
яблоко	1 шт.
орехи грецкие	1 горсть
сахарная пудра	50 г
яйцо	1 шт.
молоко	⅔ стакана
масло сливочное	2 ст. л.
масло оливковое	1 ½ ст. л.
солод	1 ст. л.
разрыхлитель	1 ч. л.
соль морская	1 щепотка

Способ приготовления

Сливочное масло растопить.

Яйцо с молоком взбить миксером, добавить солод и все еще немного взбить.

Орехи измельчить в ступке.

Яблоко, удалив сердцевину, натереть на крупной терке прямо с кожурой.

Добавить к яблоку оба вида муки, орехи, разрыхлитель, соль, все перемешать.

Растопленное масло соединить с молочно-солодовой смесью и взбить немного миксером. Влить полученную массу в муку и вымешать тесто.

Разогреть в сковороде оливковое масло и жарить оладьи до золотистого цвета с двух сторон, затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой.

Видеорецепты по теме

Медовые оладьи с имбирем, гвоздикой и корицей

Блинчики с черникой, имбирем и корицей

Сметанные оладьи с голубикой и ореховым сиропом

Блины с ананасовым соусом

Литовские картофельные блины со сметаной

Имбирно-грушевые оладушки

Сырники

Шоколадные оладушки со взбитыми сливками

Кулинарная социальная сеть Едим Дома: видеорецепты приготовления праздничных и повседневных блюд на любой вкус!