Страницы

понедельник, 14 июля 2014 г.


Быстрый салат с красной фасолью, козьим сыром и чесночным маслом

2


Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом салата, который я готовлю часто, 1-2 раза в неделю. Он универсален и подходит к любому основному блюду, а на его приготовление у меня уходит не больше 10 минут. Но главное достоинство этого салата в том,  что для него не нужно ничего специально покупать, ведь козий сыр можно с легкостью заменить на любой сыр, который есть в холодильнике.

Я не люблю настаивать оливковое масло на чесноке или травах долго. Обычно я это делаю минут десять-пятнадцать перед подачей салата. Вкус маслу передается, а горечь нет.

На 3 порции вам понадобится:
200 г. красной консервированной фасоли
100 г. полутвердого козьего сыра
40 г. салатных листьев (я обычно использую салатные смеси «Белая дача» итальянский или французский вкус)
1/2 шт. красного лука
20 г. оливкового масла
3 зубчика чеснока
1/2 лимона

Наливаем оливковое масло в маленькую емкость и бросаем в него раздавленный ножом чеснок. Пока мы готовим салат, масло успеет настояться.



В большую миску выкладываем салатные листья.



Открываем банку фасоли, сливаем сок и промываем фасоль холодной водой. Если вы используете не консервированную, а самостоятельно сваренную фасоль — охладите ее перед добавлением к салатным листьям.



Из половины луковицы выньте сердцевину и нарежьте ее полукольцами. Если вы любите лук — можно добавить целую.



Козий сыр разломайте руками на небольшие кусочки или измельчите ножом. Добавьте к остальным ингредиентам.



Выньте из оливкового масла раздавленный чеснок, добавьте туда сок половины лимона и перемешайте.
Заправьте получившейся смесью салат.



Приятно аппетита!



Не забудьте оценить пост! Поставьте - или +! Авторы лучших постов получают призы!

4 комментария



https://www.facebook.com/more.idey/photos/np.60149577.100003377792903/541841445927715/?type=1&

notif_t=notify_me 
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом быстрого салата с красной фасолью, козьим сыром и чесночным маслом. Это блюдо я готовлю очень часто, а на его приготовление у меня уходит не больше 10 минут!
http://decopost.net/vremja-est/1030-bystryy-salat.html

"7 самых полезных напитков! 1. Вода:..."


1. Вода: выводит токсины, поддерживает работу желудка, положительно влияет на состояние сосудов и суставов.

2. Гранатовый сок: нормализует работу сердца и сосудов, полезен при гипертонии и анемии.

3. Мятный чай: стимулирует выделение желудочного сока, успокаивает, снижает давление, помогает бороться с бессонницей.

4. Кефир: ни для кого не секрет, что именно этот продукт нормализует пищеварение.

5. Яблочный сок: оказывает полезное влияние на работу печени, почек и мочевого пузыря.

6. Клюквенный морс: благодаря высокому содержанию витамина С отлично укрепляет иммунитет, а является хорошим жаропонижающим средством.

7. Ромашковый чай: обладает антибактериальным эффектом, а также успокаивает и расслабляет нервы.


Наталья Ливанова добавила 3 новые фотографии — здесь: Tel Aviv-Yafo
На ближайшее лето осела в Израиле. Снова кухня под рукой
А значит НОВЫМ РЕЦЕПЕДАМ быть! Точнее, их уже есть у меня!!!
В ближайшее время начну регулярно публиковать в рассылке ПРО ПИТАНИЕ: http://pitanie.bodyarchitecture.ru/ Не пропустите!
НравитсяН

Комментариев нет:

Отправить комментарий