Страницы

воскресенье, 29 декабря 2013 г.

Александр
[26.12.2013 18:49:27] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=mc4qdSUgo2A    - Киевский торт
[26.12.2013 18:50:54] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=mHLynBQEnXA   Рецепт - Бисквитный торт Очарование от http://videoculinary.ru
[26.12.2013 18:53:23] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=yBwCGdkbsAk       Торт - ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС
[26.12.2013 18:54:36] Александр: Торт - ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС  http://www.youtube.com/watch?v=yBwCGdkbsAk
[26.12.2013 18:55:27] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=XCoYT7jzLNc         Сладкая Жизнь. Эклеры
[26.12.2013 18:57:34] Александр: Сладкая Жизнь .http://www.youtube.com/watch?v=N4TexuN3ePE    Творожные Кольца  и т д нна этих сайтах
[26.12.2013 19:06:49] Александр: Сладкая Жизнь . Профитроли / Profiterol
[26.12.2013 19:07:00] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=fAAUHpHoCRM
[26.12.2013 19:07:34] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=YGzjHwBtGfI  Рецепт Эклеров с Заварным Кремом
[26.12.2013 19:08:40] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=UjGyBJKWnPo - 01 Лимонные эклеры
[26.12.2013 19:09:23] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=1cZ0IoUS088  Торт птичье молоко
[26.12.2013 19:10:15] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=DjwKJmZSaFY  Творожный торт "Кирш"
[26.12.2013 19:11:07] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=1p2WkScM7Vo  Греческие сладости
[26.12.2013 19:16:27] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=RYhP2uv_Jxg   http://www.youtube.com/watch?v=RYhP2uv_Jxg
[26.12.2013 19:17:12] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=FRU5yLaywak  Чак чак, хворост
[26.12.2013 19:18:04] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=sKDvY7YLkPs  Ягодный йогуртовый торт
[26.12.2013 19:19:08] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=fP_qLO0aTnA  Торт «Битое Стекло» видео рецепт
[26.12.2013 19:19:57] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=z05LZW01Ikw   Творожный торт без выпечки видео рецепт. Книга о вкусной и зд
[26.12.2013 19:27:54] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=dBY4fNj3O0I  Торт из печенья видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
[26.12.2013 19:28:15] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=I521seEhEHw  Рассыпчатое печенье с орешками за полчаса видео рецепт
[26.12.2013 19:29:55] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=166UeRmvwPA         Печенье бисквитное видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой
[26.12.2013 19:30:35] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=JuHcgBK0MuM         ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ
[26.12.2013 19:32:07] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=BnV2eryVnT8  Вкусные СЫРНИКИ с яблоками. Готовим вместе
[26.12.2013 19:33:27] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=M3e5I4NBXjY    ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ-СУФЛЕ без выпечки. Готовим вместе
[26.12.2013 19:35:32] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=4Ii_lLeiOgs   Луковые Оладьи - Невероятно Вкусно !!!
[26.12.2013 19:35:40] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=fjcYVI8nmL8
[26.12.2013 19:36:11] Александр: Пышные оладьи (fritters)
[26.12.2013 19:37:02] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=aPgJDftOTDQ  Рецепты из тыквы: ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ (низкока
[26.12.2013 19:37:52] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=fmDbE_0RZWI   Закуска из запечённой тыквы - видео рецепт
[26.12.2013 19:38:57] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=ydL9tBnaG88   Запеканка из Тыквы
[26.12.2013 19:39:16] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=q4w1bAmK6os   Рыбные Котлеты, Глазированная Свекла, Ругелах
[26.12.2013 19:40:40] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=ci4F4-7D3IU       Пирог с Острова Раб, Сарма
[26.12.2013 19:41:32] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=ZMAR1CedpGs    Кухня США. Тыквенный пирог
[26.12.2013 19:42:24] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=EIR8iASAKYY  Открытый Пирог с Тыквой и Творогом
[26.12.2013 19:43:09] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=sYD2XNodd8I   Котлеты от Аллы Будницкой
[26.12.2013 19:44:56] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=ARZ1h3yq4aQ   Как отбеливать зубы активированным углем?
[26.12.2013 19:45:23] Александр: Как УДАЛИТЬ ВОЛОСЫ С ЛИЦА?/ЭПИЛЯЦИЯ НИТКОЙ! Kamill  http://www.youtube.com/watch?v=e2zXFJyRRaU
[26.12.2013 19:46:59] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=bcnSsFbPlAE  Натуральный очиститель для лица
[26.12.2013 19:48:16] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=oPMdxL1dnAY  Как сделать масло на травах - Гербология 1/6
[26.12.2013 19:48:46] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=bcnSsFbPlAE   Натуральный очиститель для лица
[26.12.2013 19:53:43] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=och00e1lCmg  Очищающее средство- Овсяное умывание.
[26.12.2013 19:55:01] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=FYMa9jXRra4  Как сделать натуральный дезодорант
[26.12.2013 19:55:41] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=BzSc5jqSOVs   Как сделать крем на траваx - Гербология 3/6
[26.12.2013 19:56:55] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=Jc7ONZAb1PY  Как отрастить волосы 3 (уход за кончиками и длиной)
[26.12.2013 19:58:40] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=uG-C-72qGuQ  Полезные сладости
[26.12.2013 19:58:44] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=eJOHbyPrnW0
[26.12.2013 19:59:10] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=eJOHbyPrnW0  Хингалаш
[26.12.2013 20:01:32] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=YN3CBn7So6U  Зразы с чечевицей
[26.12.2013 20:01:51] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=CqDtHnwRm9w   Меню на первый день недели
[26.12.2013 20:02:58] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=PWTyLJvM35A   Меню на второй день недели
[26.12.2013 20:03:30] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=Xq-KVdM0ZwQ  Меню на третий день недели
[26.12.2013 20:04:08] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=OqxcJPqG6b0    Меню на четвёртый день недели
[26.12.2013 20:05:18] Александр: Меню на пятый день недели  http://www.youtube.com/watch?v=bljGS7oVFOU
[26.12.2013 20:05:53] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=FjyjTnjwskc   Меню на шестой день недели
[26.12.2013 20:06:31] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=-4cyukVkx2M   Меню на седьмой день недели
[26.12.2013 20:07:06] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=tHUJ4BGrf8c   Блины с гречневой кашей
[26.12.2013 20:07:55] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=8pc4pf0Hb2k   Хамос и барито
[26.12.2013 20:09:01] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=BJxUbXPGYVw   Пшенники
[26.12.2013 20:09:41] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=uIXMwyLE5jo  Джемы и паштеты
[26.12.2013 20:10:27] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=O0wDomCva64  Овощи, фаршированные творогом и сыром
[26.12.2013 20:10:47] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=qouhzX_-5oo  Капустный шницель
[26.12.2013 20:11:20] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=3jkQZns2cmA  Кукурузный хлеб
[26.12.2013 20:12:17] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=FMROfMtzfkQ   Крисп вишнёвый
[26.12.2013 20:13:02] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=X0m4ygajoDI   Кабачок под соусом
[26.12.2013 20:13:51] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=qWNd46IG11U   Хапама
[26.12.2013 20:14:08] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=shxMhOxdMxw   Вегетарианские голубцы
[26.12.2013 20:14:59] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=GWWCc508Kf0&list=PLB4D86783E7A9DDFD Салат с баклажанами
[26.12.2013 20:16:09] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=cHfh0qJvIQk&list=PLB4D86783E7A9DDFD  Пирог "Гармония"
[26.12.2013 20:16:33] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=TgGSyQZkolI&list=PLB4D86783E7A9DDFD  Два блюда из баклажанов
[26.12.2013 20:17:17] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=h2PFlAbUhME&list=PLB4D86783E7A9DDFD  Хамос
[26.12.2013 20:19:34] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=FMROfMtzfkQ    Крисп вишнёвый
[26.12.2013 20:19:39] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=BJxUbXPGYVw&list=PL5A68B866EDFC85AC
[26.12.2013 20:23:14] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=RwUkBzvokfg   Организация и хранение вещей дома / взрослые вещи, детские в
[26.12.2013 20:23:56] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=VBfZLwiYKOw  Как маскировать недостатки на лице и сделать кожу идеальной.
[26.12.2013 20:24:43] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=1XRWXZI-L8s  Уход за волосами. Маски для: ускорения роста, укрепления и гла
[26.12.2013 20:33:06] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=rAglLWueJCg   Обед
[26.12.2013 20:34:08] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=shxMhOxdMxw  Вегетарианские голубцы
[26.12.2013 20:35:09] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=XUaHnBHW1vM  Как правильно питаться, чтобы похудеть? 7 правил питания для
[26.12.2013 20:36:19] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=AZJVzh8HL90&list=PLpCYvsUNcbwSpv47Fb9jfiv_EVGxvFuhi  Мантра Великого знания Сутра Сердца
[26.12.2013 20:38:24] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=acOKttnPK5A  ЛУНА и Я "Самое время худеть"
[26.12.2013 20:39:56] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=csW7W0ghu_w  Как сделать полезные конфеты - здоровое питание
[26.12.2013 20:41:25] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=H3eM7hvI7WI  Как создаётся леденцовая карамель
[26.12.2013 20:42:13] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=vl6xw1svqdg  Изготовление карамельных конфеток. г. Львов, Мастерская карамели.
[26.12.2013 20:42:53] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=EpvuOi3qkcg   Как сделать лизун в домашнем условие?Ответ мигом!
[26.12.2013 20:43:52] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=uV89_3L9IXE  как сделать лак
[26.12.2013 20:44:28] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=0GmoYHY1SQ8   Варение помады
[26.12.2013 20:45:10] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=ES8KhqF2B04  Варение помады / Как сделать помадку в домашних условиях?
[26.12.2013 20:46:00] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=ltrM0Ipaixk   Мои бальзамы для губ/ my lip balms
[26.12.2013 20:46:31] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=63w29taW4hs   Как варить бальзам для губ? Видеоурок
[26.12.2013 20:47:10] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=Ow0kMdSK7uw   Как приготовить мыло дома? Мыло ручной работы - "Вишня в
[26.12.2013 20:48:02] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=5N67b5HogNg  Хвойное мыло со свирлами. Conifer soap with swirls.
[26.12.2013 20:49:05] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=X7zj_Id_9Pw   Мыло с лавандой и медом. Honey and Lavender soap.
[26.12.2013 20:50:16] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=t5yLrrdTNps  Мыловарение. Мыло-скраб с овсянкой | Camellia8885 ✓
[26.12.2013 20:51:21] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=sApJTtK-_YU  Готовим Вместе # 2 : Шоколадный мусс
[26.12.2013 20:51:58] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=3KbBEtzihUk  Готовим Вместе #3 Карамельные Бананы И Яблоки
[26.12.2013 20:52:36] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=dUp0hSbuqBQ
[26.12.2013 20:52:49] Александр: Готовим Вместе #4⃣: Мохито 🍸
[26.12.2013 20:53:20] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=3KbBEtzihUk  Готовим Вместе #3 Карамельные Бананы И Яблоки
[26.12.2013 20:54:27] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=0a6OWToifMY  Сладкая Жизнь - Шоколадный Мусс и Крем-Карамель
[26.12.2013 20:55:09] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=COMlWgm0P5o  Сладкая Жизнь . Кофейный Баварский Крем
[26.12.2013 20:56:05] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=2MxTpZ6syY8  Кексики с изюмом на кефире -vikka.com.ua
[26.12.2013 20:57:33] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=cWGn22Ir9Rg   Пирог с вишней. Песочное тесто.
[26.12.2013 20:58:16] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=Ea933ljPj3Y  пирог домашний, самый вкусный пирог
[26.12.2013 20:59:00] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=EM5adEPYveY  пицца, рецепт теста
[26.12.2013 21:00:07] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=PosaU2BhSUc   Простой рецепт пиццы
[26.12.2013 21:01:25] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=tZRidFbOvHs   Копчение курицы, окорочков, крылышек(полный процесс).
[26.12.2013 21:02:05] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=bqmq05q5BWw  Оригинальный рецепт яичницы
[26.12.2013 21:03:28] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=7KN_CD7JFf0   Как приготовить классический омлет
[26.12.2013 21:05:53] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=jUhp51OSBQI   Как приготовить слоеное тесто
[26.12.2013 21:06:14] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=OpAKUuwvAcA  Как приготовить заварной крем
[26.12.2013 21:06:50] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=UJX9Lsaz-t4   Как приготовить соус бешамель
[26.12.2013 21:08:17] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=jUhp51OSBQI  Как приготовить слоеное -дрожжевое  тесто
[26.12.2013 21:09:14] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=D3w-11GPbWs   Как приготовить самсу
[26.12.2013 21:10:03] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=VKm3SDMElFM   Слоёная самса в духовке
[26.12.2013 21:10:58] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=LEC73BgW4tY   Самсы с курицей видео рецепт
[26.12.2013 21:11:33] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=o-iR6Gr9_ts  Торт Наполеон. Готовим дома
[26.12.2013 21:12:10] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=e50He7WXatY   Торт Медовик. Готовим дома
[26.12.2013 21:12:56] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=QJa-Fv4fLEM   Солянка сборная мясная. Готовим дома
[26.12.2013 21:13:39] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=NYBIpxI-g-c   Крымские чебуреки. Готовим дома
[26.12.2013 21:14:27] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=GdYntBFDvgs  Рецепт солянки (Телеканал Еда)
[26.12.2013 21:15:35] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=1U3CnlR3vLo  Паста карбонара
[26.12.2013 21:16:13] Александр: http://www.youtube.com/watch?v=OIvYxai6aag Чесночный суп

вторник, 24 декабря 2013 г.

Женские секреты/Women's secrets
"Сметанник шоколадный"

Ингредиенты:

●2ст.л маргарина
●2ст. сметаны

●1 яйцо
●2ст. сахара
●1-1.5 ст. муки
●2ст.л какао
●1ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Маргарин растопить, растереть с яйцом и сахаром+ сметана. Мука+какао+все вымесить.(один корж выпекаем с какао,2-й БЕЗ)
Форму смазать раст. маслом и в духовку на 45мин при темп. 180 градусов. В конце снизить до 150.
Крем сметана+ сахар, смешать и поставить на час в холодильник, не взбивать.
Фотография: "Сметанник шоколадный"

Ингредиенты:

●2ст.л маргарина
●2ст. сметаны
●1 яйцо
●2ст. сахара
●1-1.5 ст. муки
●2ст.л какао
●1ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Маргарин растопить, растереть с яйцом и сахаром+ сметана. Мука+какао+все вымесить.(один корж выпекаем с какао,2-й БЕЗ)
Форму смазать раст. маслом и в духовку на 45мин при темп. 180 градусов. В конце снизить до 150.
Крем сметана+ сахар, смешать и поставить на час в холодильник, не взбивать.

Креативный завтрак

Очень ленивые пельмени

Очень напоминают пельмени, но не требуют бесконечной лепки.

Ингредиенты:

3 стакана муки,
1 яйцо,
2/3 стакана воды,
1/2 чайной ложки соли.
мясо,
лук,
соль,
перец.

Приготовление:

Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).

В это время делаем фарш.
мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.

Все остальное по вкусу и консистенции.

30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".

А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…

Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на "подушку" из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "хмели-сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.

Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.

Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита!

пятница, 20 декабря 2013 г.

http://www.gippokratlechit.com/publications/detail.php?ID=164


Популярные комментарии


20.12.2013 18:15

Бутерброд «Будь здоров»

Бутерброд «Будь здоров»
Сало
Если вы болеете анемией, помимо основного лечения, советуем вам также народный рецепт. К одному из таких народных методов лечения относят следующий. Порежьте шесть зеленых яблок большого размера. Смешайте с нутряным салом. Сала возьмите четыреста граммов. Поставьте данную массу в духовку. В это время вымойте двенадцать домашних куриных яиц. Разбейте их, отделите желтки от белка. Разотрите эти желтки с одним стаканом сахара и добавьте туда четыреста граммов шоколада, предварительно измельчив его. Пропустите через сито яблоки с салом и полученный состав смешайте с предыдущим.

Ешьте такие бутерброды с горячим молоком, когда вам захочется. За неделю возможна прибавка в весе на полтора или один килограмм. Употребляйте бутерброды до тех пор, пока не вылечите анемию и не прибавите в весе до нужной кондиции. А через месяц сделайте анализ крови.

по материалам сайта www.ayzdorov.ru



https://www.facebook.com/photo.php?fbid=415994798532716&set=a.390265884438941.1073741833.100003665982751&type=1&theater


СПЕЦИИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ: ЛЕЧЕБНАЯ КУРКУМА

Куркума, известная на санскрите как "харидра", выращивается по всей Индии, и особенно в штатах Махараштра, Тамил Налу и Западная Бенгалия. Существует ряд её разновидностей, каждая из И Т Д ПО ССЫЛКЕ 


https://www.facebook.com/photo.php?fbid=415995831865946&set=a.390265884438941.1073741833.100003665982751&type=1&theater


Женские секреты/Women's secrets

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=769504159731222&set=pcb.769504359731202&type=1&theater









Народное лечение рака легких Тысячелистником обыкновенным



Липкие булочки с корицей и грецкими орехами

Ингредиенты:

Тесто:
Желток – 4 шт
Яйцо (целое) – 1 шт
Сахар-песок – 2 столовых ложки
Коричневый сахар – 2 столовых ложки
Сливочное масло – 6 столовых ложек
Сливочный сыр – 4 столовых ложки
Кислое молоко (теплое) – ¾ стакана
Дрожжи – 2,25 чайной ложки
Мука – 3,5 стакана
Морская соль – 1,25 чайной ложки

Начинка:
Сливочное масло – 60 г
Коричневый сахар – ¾ стакана
Корица – 1,5 столовой ложки
Мускатный орех – ½ чайной ложки
Сироп:
Сливочное масло – 110 г
Коричневый сахар – 1,25 стакана
Мед – 1/4 стакана
Сироп (любой по вкусу) – 2 столовых ложки
Корица – 1 столовая ложка
Ванилин – 1 столовая ложка
Грецкие орехи (нарубленные) – 1,5 стакана

Приготовление:

Подогрейте кислое молоко (не доводите до кипения). Всыпьте сахар-песок и дрожжи и оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи забродили.
В чаше для миксера взбейте сливочное масло, сливочный сыр, яйцо и желтки и коричневый сахар. Продолжая взбивать, добавьте готовые дрожжи на кислом молоке.
Всыпьте 2 стакана муки и соль и продолжайте мешать. Когда все ингредиенты тщательно перемешаны, достаньте лезвие из миксреа, всыпьте остальные 1,5 стаканами муки и замесите руками тесто (3-4 минуты). Слепите из теста шарик и оставьте на 2-3 часа при комнатной температуре (тесто должно увеличиться вдвое в размере).
Начинка:
Вилкой разомните сливочное масло с коричневым сахаром, корицей и мускатным орехом.Перемешайте до однородной массы.
На среднем огне почти доведите до кипения в маленькой кастрюльке сливочное масло, коричневый сахар, мед и сироп. Периодически помешивайте, чтобы сахар полностью растворился. Снимите с огня, добавьте корицу, ванилин и вылейте эту массу на дно формы для запикания.Сверху присыпьте нарубленными грецкими орехами (или пеканами).
Руками раскатайте и растяните тесто (оно должно быть достаточно эластичным, но не жидким – если слишком жидкое добавьте еще муки и снова замесите перед тем, как раскатывать) на присыпанной мукой поверхности. Приготовив большой прямоугольник из теста, нанесите маслянно-коричную массу по всей поверхности. Сверху присыпьте коричневым сахаром.
Скрутите рулет, смазанным маслом острым ножом нарежьте рулет на 12 частей (достаточно широких).
Выложите спиральки-булочки на блюдо прямо в карамельный соус. Закройте блюдо пищевой пленкой и оставьте на час-два, чтоб булочки увеличись вдвое в размере. Он должны практически касаться друг друга.Духовку нагрейте до 175 градусов и выпекайте 12-15 минул, затем достаньте блюдо и закройте его плотно фольгой и выпекайте еще 15-20 минут.Достаньте из духовки и пройдитесь острым ножом по краям, чтобы достать булочки. Через 5-10 минут, после того, как блюдо немного остыло переверните блюдо и достаньте булочки. Липкий соус должен быть сверху.
Подавайте теплыми.

вторник, 3 декабря 2013 г.





мягкое сливочное масло – 225 г;
сахар – 225 г;
яйца – 3 шт;
щепотка соли

для глазури:
белки – 2 яиц;
сахарная пудра – 500 г;
лимонный сок – 5 мл.

необходимые инструменты:
скалка;
в виде звезды форма для печенья;
противень;
кондитерский мешок с насадкой для нанесения глазури.

Способ приготовления печенья:
Растапливаем на медленном огне шоколад и смешиваем его с мягким сливочным маслом. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, добавляем щепотку соли и муку. Затем в полученную смесь добавляем шоколад с маслом и хорошенько перемешиваем. Далее тесто выкладываем на посыпанную мукой поверхность и легонько месим. Затем раскатываем тесто до толщины около 5 мм.
С помощью формы вырезаем из теста печенье и аккуратно выкладываем его на противень, который ставим на 10 минут в духовку, разогретую предварительно до 200 градусов. Затем противень вынимаем и даем печенью остыть.
Далее приступаем к приготовлению глазури. Для этого просеиваем сахарную пудру, взбиваем яичные белки до образования пенистой пышной массы и добавляем постепенно лимонный сок и просеянную пудру, при этом продолжая постоянно взбивать, пока масса не станет тягучей. Затем получившейся глазурью наполняем кондитерский мешок и рисуем на печенье звезды, используя для этого тонкую насадку.
Глазурь по консистенции не должна быть слишком твердой, так как в таком случае не закрепится на печенье, а также не должна быть жидкой, чтобы не растечься.
Затем проводим от центра к концам звезды линии, чтобы получилась снежинка. После того, как нанесли глазурь, печенье помещаем в герметичную емкость.
Вот и все. Новогоднее печенье «Снежинки из шоколада» готово!
Приятного Вам аппетита!
Фотография: Новый год совсем близко и сегодня мы предлагаем Вам приготовить новогоднее печенье «Снежинки из шоколада»!

Понадобится:
для теста:
темный шоколад – 200г;
пшеничная мука – 500 г;
мягкое сливочное масло – 225 г;
сахар – 225 г;
яйца – 3 шт;
щепотка соли

для глазури:
белки – 2 яиц;
сахарная пудра – 500 г;
лимонный сок – 5 мл.

необходимые инструменты:
скалка;
в виде звезды форма для печенья;
противень;
кондитерский мешок с насадкой для нанесения глазури.

Способ приготовления печенья:
Растапливаем на медленном огне шоколад и смешиваем его с мягким сливочным маслом. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, добавляем щепотку соли и муку. Затем в полученную смесь добавляем шоколад с маслом и хорошенько перемешиваем. Далее тесто выкладываем на посыпанную мукой поверхность и легонько месим. Затем раскатываем тесто до толщины около 5 мм.
С помощью формы вырезаем из теста печенье и аккуратно выкладываем его на противень, который ставим на 10 минут в духовку, разогретую предварительно до 200 градусов. Затем противень вынимаем и даем печенью остыть.
Далее приступаем к приготовлению глазури. Для этого просеиваем сахарную пудру, взбиваем яичные белки до образования пенистой пышной массы и добавляем постепенно лимонный сок и просеянную пудру, при этом продолжая постоянно взбивать, пока масса не станет тягучей. Затем получившейся глазурью наполняем кондитерский мешок и рисуем на печенье звезды, используя для этого тонкую насадку.
Глазурь по консистенции не должна быть слишком твердой, так как в таком случае не закрепится на печенье, а также не должна быть жидкой, чтобы не растечься.
Затем проводим от центра к концам звезды линии, чтобы получилась снежинка. После того, как нанесли глазурь, печенье помещаем в герметичную емкость.
Вот и все. Новогоднее печенье «Снежинки из шоколада» готово!
Приятного Вам аппетита!